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Plantação brasileira de café , no começo do século XX .  No início do século XVIII (18), o café já era bem conhecido na Europa, sendo considerado um produto de luxo. Atribui-se ao tenente-coronel Francisco de Melo Palheta a introdução do plantio de café no Brasil, em terras do atual estado do Pará, em 1727. Nessa versão, ele teria sido presenteado com mudas da planta pela esposa do governador da Guiana Francesa, quando lá esteve em missão diplomática. Por volta de 1760, temos notícias a respeito do cultivo de café nas cercanias da cidade do Rio de Janeiro.   As condições climáticas e topográficas mostraram-se decisivas para o desenvolvimento da cafeicultura no Rio de Janeiro. Os brejos e pântanos drenados da Baixada Fluminense tornaram-se ideais para as primeiras plantações. Recursos e equipamentos existentes na região, originários das minas e da atividade mercantil, foram reaproveitados pela cultura do café. Seguindo crescimento do consumo internacional, as plantações foram